2012年12月3日 星期一

邊疆

邊疆
由於某種原因 我們來到了這個十分偏僻的小店 真是店如其名 它的名字就叫做邊疆
位置在中山路 位於民生綠園到民族路這一段的某條小巷子內 巷子口是一家名為原宿的理髮店
拿吃的來歸類的話 它是屬於燒烤類 但是這家店又有其獨特的地方
就是啤酒專賣 一進到這小小的店面 我想就算坐滿也不會超過二十個人吧
不過櫃檯那 還有冰箱內 跟一進門右手邊的櫃子 還有每張桌子上
都擺著各式各樣的歐洲進口啤酒 數量絕對是超過五十種以上
這對於愛喝酒的護仁來說 可真的是眼睛一亮 來到這邊怎麼可以不喝喝看呢
不過除了國內看得到的酒之外 其餘的單價都不便宜 但也不算高 單瓶不會超 Foot odor過兩百
其中還包含了十幾種水果口味的啤酒 不管是男生女生都口味 我想應該都可以在這裡找到自己喜歡的
並且他每一種不同的酒 端上來後還附上一個跟啤酒搭配的啤酒杯 每一種酒的杯子都不一樣喔
在這邊提醒愛喝啤酒的人 由於他們不提供冰塊 所以如果覺得啤酒不冰會苦的 可以自己帶冰塊去
(你想問我為什麼店家不提供嗎? 更囂張的還在後面...)
當天我們四個人點了五種不一樣的啤酒 其中我喝的是2007年冠軍的 特色是四倍麥芽 如圖
喝下去的感覺 就是不一樣 四倍麥芽所蘊藏的風味濃厚 絕對不是一般啤酒可以比擬
其他人喝的 像是世紀末日我也覺得不錯 至於其他?了水果味的 我個人本來 蚊子就不甲意
所以我講評語可能也不準 接下來要講到的是餐點部份
當天我們點了滿多東西的 說實在有點偏多 不過還是吃完了
豬肉串 牛肉串 培根蝦仁串 柳葉魚 蝦子 雞軟骨 浦燒鰻 鮭魚肚 鱈魚 花枝 秋刀魚 蛤蠣 泡菜
外加一碗白飯...應該是沒遺漏了 應該會有人問 吃不完幹麻點這麼多?
其實事情是這樣子的 因為這家店很囂張 說只能點一次餐 不給加點的
原因是什麼我並不清楚 不過我想很多人可能會因為這樣而一次點很多東西吧
怕不夠吃 反而正中老闆的下懷 所以 雖然我也覺得這個規定有點機車
但是 其實自己想吃什麼節制好 我覺得這個問題應該是不大
先講到豬肉串跟牛?保暖衣蛈瞗@當天本來也要點羊肉了 不過賣完啦
老闆也很有趣 說下次訂位的時候 記得要註明留下一點羊肉就可以了
中途插撥一下 訂位呢 據說是四人以上才接受訂位的喔
所以 如果人太少還是只能直接去碰碰運氣吧 回到我剛提到的肉串
簡直是極品! 豬肉串是用黑豬肉做的 雖然看起來是瘦肉 但是油脂完全的保留在肉裡面
完全不像是烤出來的 不會像吃烤肉那樣乾乾的 一口咬開裡面的肉還是粉紅色的
外面再灑上一些孜然粉 這種搭配絕對是無敵!
更不用說牛肉了 烤得大約六七分熟 軟嫩的牛肉 再加上孜然調味
喔買尬 光是這兩種就讓我吃再多都不會膩了
說到他那25元一小盤的泡菜 也是非?打赤膊`好吃 有酸有辣再加上一點點的蔬菜的甜味
哪怕是讓怕酸怕辣的人 也一不小心就上癮了呢!
至於雞軟骨 不知道其他三個為啥不喜歡 倒是我自己一個人喀了一盤挺過癮的
因為這種東西 說實在的很少來會拿來做料理 加上我自己滿喜歡吃軟骨的 意見大家就自己斟酌囉
蝦子部份 非常的新鮮 肉質也是十分的有彈性
現烤的秋刀魚 端上來的時候 還一直發出滋滋滋的聲音 整個就是有Fu 讓我一個人喀了一整條
比較地雷一點的東西 我想是鱈魚跟柳葉魚了
鱈魚雖然嫩 但是吃起來少了點該有的濕潤度 加上有些許鱈魚本身的腥味 所以不是很喜歡
柳葉魚(就是人稱喜相逢)的話 感覺好像發育不良 口味?保暖內衣]還好 肚子裡的魚蛋也不是很多
其他沒有提到的部分 就大概是一般水準 不會差 但是也沒有到需要推薦的地步
當然講了半天 價格也是很重要的 雖然結帳的不是我
但是 有喝一點小酒 加上吃這麼多東西 那一天晚上平均應該是一個人要九百左右
扣掉酒的話 再加上吃得不要太多 我想每人六百應該是可以的
這時候我當然要感謝護仁夫婦大刀闊斧的請這一次客啦 真的有一種嚐到美食的滋味
下次去的話 可以喝喝看不同的啤酒 看看滋味如何
由於我沒有好的相機 又太臨時了 只有手機拍下的一張啤酒照片
其餘的 我就附上一個有圖有文又有地址的部落格 給大家參考啦
以上
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