大快朵頤芒果餐

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大快朵頤芒果餐
大快朵頤芒果餐



芒果糕餅記者陳慧明／攝影


【記者陳慧明／專題報導】
芒果糕餅以芒果泥入餡，或芒果汁冷凍，或芒果干夾心，製作成芒果糕餅，入口酸甜又芳醇，讓人齒頰留香。愛文鄉冰島研發的糕餅系列，有芒果酥、芒果酥餅、情人果酥餅、芒果餅乾、芒果ＱＱ糖、芒果腸粉、芒果奶酪等等，都保有純天然的芒果原味。
芒果冰砂在玉井虎頭山余清芳紀念碑公園旁邊開店的綠色空間咖啡，結合情人果與土芒果，推出與眾不同的芒果冰砂。一粒情人果冰淇淋加上三球土芒果冰砂，還有大塊的愛文芒果肉，有酸有甜，充滿視覺美感，獨特的風味尤其讓人一嘗難忘。
芒果套餐綠色空間以料理精緻又富創意深得好評。配合玉井芒果節，特別推出芒果套餐饗客，包括主食芒果肉捲，搭配上豬油拌飯、玉米濃湯、情人果絲；芒果肉捲包捲著涼拌芒果絲，酸甜爽口，吃得出芒果的香醇滋味。其他還有芒果魚柳、芒果雙味等菜色。
芒果大餐以芒果入菜料理的芒果大餐，目前在玉井街上家園小館推出全套菜餚。與一般餐廳不同的是，「家園」走江浙菜路線，帶給消費者不一樣的芒果美食，有無錫排骨、芒果蝦球、芒果雞柳、芒果五柳黃魚、芒果東坡肉等美味，平均每道菜價格在150元上下，可謂物美價廉。
【2006/07/17 民生報】