2013年2月26日 星期二

食譜:草莓可麗餅捲

食譜:草莓可麗餅捲
食譜:草莓可麗餅捲
材料:1.草莓20顆2 .卡士達餡(牛奶100g、卡士達粉420g、鮮奶油100g)A.全蛋12個、白砂?}150g、奶油200g、低筋麵粉500g、牛奶1500cc.
作法:1.草莓洗?b候與A.材料一起打散,入鍋煎至雙面變黃,備用。2.鮮奶油打發,備?峞C牛奶與卡士達粉攪拌均勻,放入打發後的鮮奶油拌勻。3.新鮮草莓?﹞壎|等份,置於可麗餅上,加上卡士達餡,捲起,切對半,裝盤即可? C

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